Tajine sans lotte farine

J'adore préparer et me régaler de tajines. Le mélange sucré/salé ravie toujours mes papilles, et les épices m'enchantent, p ourtant, je suis obligée de[...]

Habituellement, je fais mon tajine d'agneau aux abricots secs en utilisant des morceaux d'épaule. C'est à chaque fois un régal! Je voulais cette fois lui[...]