Lapin sans boudins vinaigre

1 tablette de Pralinoise (170g) 20cl de crème liquide légère 6 œufs 150g de sucre 150g de farine ½ sachet de levure chimique Dans un saladier faîtes fondre le[...]

Aujourd'hui j'ai utilisé les derniers chocolats de Noël pour faire un petit gâteau à mes Loupiots..... bah oui Pâques c'est bientôt et les cloches risquent[...]

Dans la série conserves (et oui c'est devenu obsessionnel) voici le lapin confit de Maryse (enfin sa recette car Maryse n'a pas de lapin)... Ingrédients: - un[...]

Un grand classique. Ingrédients 1 lapin 2cs d'huile d'olive 1 cs de farine 50cl de vin blanc 20cl de crème liquide 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni[...]

Je n'apprécie guère le sucré-salé et cette recette fait figure d'exception. Pour autant, elle a fait ses preuves, je la réalise régulièrement depuis 25 ans.[...]

Dans la série conserves (et oui c'est devenu obsessionnel) voici le lapin confit de Maryse (enfin sa recette car Maryse n'a pas de lapin)... Ingrédients: - un[...]

Avec du vin rouge, on a un peu l'impression de consommer du gibier, c'est de saison ! Ingrédients 1 beau lapin 2 cs d'huile d'olive 20 g de farine 1 gros[...]

- 1 lapin - 1 kg de petits navets - 8 petites pommes de terre - 2 échalotes - 2 oignons - 1 litre de cidre - 1 c. à soupe de farine - Huile d'olive - 2 clous[...]

Pour un petit gâteau : 100g de chocolat noir 25g de sucre 1 oeuf 120g de tofu soyeux 50g de farine 1 pointe de couteau de levure chimique Préparation Etape 1[...]

700 grammes Râbles de lapin 50 millilitres Farine 150 grammes Carottes 1 Oignon 4 Echalottes 100 grammes Lardons fumés 50 millilitres Moutarde à l'ancienne 15[...]

½ lapin 2 c à soupe d’huile d’ olive du thym 6 tomates confites 3 filets d’ anchois à l’huile 1 ou 2 verres de vin blanc un peu de farine sel au pili pili[...]

- 8 râbles de lapin - 100 g de lardons allumette - 800 g de pommes de terre - 1 boîte de champignons de Paris - 1 oignon émincé - 1 branche de thym , quelques[...]

- 4 cuisses de lapin - 150 g de lard fumé - 1 botte de petits oignons frais - 300 g de champignons de Paris - 1 cuillerée à soupe de farine - 1 verre de vin[...]

4 cuisses de lapin 2 c. à soupe bombées de moutarde à l'ancienne 2 carottes 2 oignons 25 cl de vin blanc sec 150 g d'eau chaude 20 cl crème fraîche épaisse 2[...]

1 lapin de 1,3 kg coupé en 6 morceaux 2 poireaux 2 carottes 1 navet 1 coeur de céleri branche 2 oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 200 g de crème fraîche[...]