Fricassée au poulet avec cassis

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la fricassée de poulet au coulommiers 40 g d'huile d'olive 1,5 kg de cuisses de poulet (soit 5) 140 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la fricassée de poulet au Champagne 12,5 g de truffe noire 100 g de Champagne (truffe) 25 g de[...]

- 1 kg de cèpes (porcini) - 1 kg de champignons de couche "café" - 500 g de gros portobellos (vous saviez que c'est des champignons de couche "café" qu'on a[...]

- 1 poulet de 2,3 kg (5 lbs), coupé en 8 morceaux, sans peau et nettoyé - 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets épais - 2 oignons coupés en quatre - 1[...]

1litre de cola 1 poulet un peu de sucre un peu d'huile sel, poivre échalotes, ail, persil, thym, citron, vinaigre, clou de girofle. Préparation ÉTAPE 1 Faites[...]

Recette, très bonne recette même, vue dans une émission culinaire, je ne sais plus sur quelle chaîne les recettes de Gordon Ramsay en famille, des recettes[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux 3 foies de volaille 100 g de miel 1 bouteille de vin blanc sec 6 échalotes 3 gousses de ail 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 1 oignon 15 cl de vin blanc Cumin Poivre Sel Pour la sauce: 20 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet (1,8 à 2 kg) 500 g de tomate 2 poivrons rouges 1 botte de oignon blanc (avec les tiges) 3 gousses de ail 50 g de olive noire[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines (bio de préférence) 2 escalopes de poulet 3 cuillères à soupe de sauce soja douce 2 cuillères à soupe de miel 1 gousse de[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 1/2 tablette de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse de ail 2 cuillères à soupe de huile 60 g de ketchup 35 g de[...]