Rôti de porc sans vinaigrette vinaigre tagliatelles

Voici un plat très parfumé pour 4 personnes réalisé avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Les ingrédients : 1050 kg d’échine de porc fermier 1[...]

Qu'il est délicieux de faire confire, toute doucement, un beau rôti de porc... Pour régaler mes amis, grands mangeurs, il fallait faire de la quantité mais[...]

J'avoue que le temps de cuisson est très long mais le résultat fait baver les crocs : une viande tendre accompagnée de légumes riches en saveurs. Un vrai repas[...]

J'avoue que le temps de cuisson est très long mais le résultat fait baver les crocs : une viande tendre accompagnée de légumes riches en saveurs. Un vrai repas[...]

1 rôti de porc de 600 grammes 3 tomates bien mûres 1 échalote 1 boite de 400 grammes de tomates concassées 3 carottes 1 poivron rouge 250 g de champignons de[...]

Je ne sais trop que penser de ce petit rôti auquel mon goûteur a donné une fraction de plus que la note de passage tandis que j’en ai donné une de[...]

Je ne sais trop que penser de ce petit rôti auquel mon goûteur a donné une fraction de plus que la note de passage tandis que j’en ai donné une de[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de porc 1 kg de carotte 3 céleris branche 2 oignons Pour la cuisson et l'assaisonnement : 30 cl de bière blonde 1 gousse de ail[...]

Nombre de personnes - + Rôti de porc (1kg) 2 poivrons rouges 2 oignons jaunes 2 fenouils moyens 2 gousses de ail Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + Rôti de porc sous échine (environ 800 g) Miel liquide 2 oignons Beurre frais Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc (2 kg) 2 oignons ou échalotes 1 verre de miel liquide 20 figues séchées Thym 1 jambon cru (ou tranches de jambon cru)[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de porc 25 g de beurre 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de mélange 5 baies " ou de poivre noir 1 cuillère à café de Fleurs de[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc 6 carottes 4 courgettes 3 tomates 2 navets 1 aubergine 1 poivron rouge 2 oignons 1 gousse de ail 1 bouquet garni 50 cl[...]

Voici une excellente recette de rôti de porc que j'ai testé dernièrement. Je peux vous dire que cuisiner avec un thermomètre ça fait toute la différence, car[...]