Rôti de porc sans aubergine couenne

Ingrédients: * 1 kilo de roti de veau * 150 g de pois chiches secs (préalablement trempés toute une nuit) * 150 g de haricots blancs (aussi trempés toute une[...]

Voici un plat très parfumé pour 4 personnes réalisé avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Les ingrédients : 1050 kg d’échine de porc fermier 1[...]

Eh bien moi aussi, à cause grâce à Dorian , j'ai cédé à la tentation et j'ai acheté le "Saveurs" n°151 et le hors série "spécial fêtes". Je ne connaissais pas[...]

Le mois dernier, j'ai choisi le livre " Rhum - 30 recettes gourmandes sucrées et salées " dans le cadre de mon partenariat avec les Editions Solar . J'ai tout[...]

Malgré le ciel bleu du moment, je me suis laissé tenter ce weekend par un plat d'hiver qui me faisait de l'œil depuis un moment sur marmiton . Mais comme je[...]

Ma fille Cannelle m'a offert une très belle cocotte plate en fonte, comme j'avais prévu un petit rôti de porc ce midi et que j'avais peu de temps j'ai opté[...]

Des tranches de pomme, des cubes de courge musquée, des carottes nantaises, du gingembre, de la cannelle et un soupçon de sirop d’érable donnent douceur[...]

- 1 rôti de porc dans le filet, 1 kg - 1 litre de lait - Épices : 1 cuillère à café de fleur de macis (enveloppe de la noix de muscade), 5 gousses de[...]

1,5 kg rôti de porc 1,5 l de lait entier 1 feuille de laurier 3 feuilles de sauge 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 tiges de ciboulette 1 bâton de[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de porc 1 kg de carotte 3 céleris branche 2 oignons Pour la cuisson et l'assaisonnement : 30 cl de bière blonde 1 gousse de ail[...]

Nombre de personnes - + 1 carré de porc (800 g) 3 pommes moyennes 1 oignon 150 g de lardons 1 verre de pomme 1 verre de vin blanc Poivre Sel Muscade (1[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc de 1,5 kg 1.5 l de lait entier 50 g de beurre 1 carotte 2 oignons 1 blanc de poireaux 1 feuille de laurier 3 feuilles[...]

Nombre de personnes - + 1 jambon de 800 g à 1 kg 2 gousses de ail 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de épice : gingembre, cannelle Paprika[...]

Nombre de personnes - + 800 g de rôti de porc 12 carottes 3 poires pelées Miel et cannelle 20 cl de crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc de 1 kg 5 échalotes ou 2 oignons 1 l de raisin (le muscat, c'est meilleur) 250 g de pruneaux Poivre Sel 2 feuilles de[...]