Moules sans compote

J'adore le jambon sec (mais pas le fumé), il y en a toujours à la maison, tranché finement, le plus souvent d'Italie ou d'Espagne. Alors bien sur que ça m'a[...]

Moules marinières Pour l'anniversaire de mon fils. Le repas qu'il a choisi pour ses 17 ans était: Apéritif et entrée : - pizzas frites - des toasts jambon -[...]

Si vous suivez le blog vous connaissez mon amour pour les cailloux avec des bêtes dedans ^^ (les moules quoi ) . Ça me fait immanquablement penser aux vacances[...]

8 patate douce 8 gambas 3 tranches de jambon cru 1 branche de céleri 2 échalote 2 gousse d'ail 1 botte de basilic 1 branche de thym 10 cl de cognac 1 pincée[...]

300 gr de moules (décortiquées ; poids sans les coquilles) 2 tranches de jambon de Bayonne (un peu épaisses) 1/4 poivron rouge 2 gousses d' ail 50 gr de[...]

24 moules 150 g de jambon 150 g de chorizo cuit 10 cl de vin blanc sec 3 oignons 3 tomates 1 piment frais 2 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 bouquet de[...]

Hortense, vous connaissez?... Non?... Alors je vous emmène: Direction le Cap Ferret (Gironde). Le restaurant chez Hortense est une des institutions locales.[...]

Moules marinières Pour l'anniversaire de mon fils. Le repas qu'il a choisi pour ses 17 ans était: Apéritif et entrée : - pizzas frites - des toasts jambon -[...]

Moules marinières Pour l'anniversaire de mon fils. Le repas qu'il a choisi pour ses 17 ans était: Apéritif et entrée : - pizzas frites - des toasts jambon -[...]

Nombre de personnes - + 3 l de moules de bouchot 1 kg de champignon de Paris 6 tranches fines de jambon fumé 1 petite boîte de tomate concassée 1 échalote 1[...]

Nombre de personnes - + 4 l de moules 1 kg de jambon cru coupé en gros dés 400 g de chair à saucisse 6 oignons Vin blanc J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de moules 2 oignons 2 gousses de ail 1 tranche de ventrèche ou de jambon de Bayonne Persil Thym Laurier (2 feuilles) Poivre[...]