Moules sans chorizo

Hier était la journée du centième anniversaire de Julia Child. Ce qui m'a fait penser que je n'avais jamais fait de recettes de cette dame, même si j'écoute[...]

Au Québec, les moules sont parmi les classiques d'automne, il faut en manger une fois l'an comme le bouilli en août-septembre par exemple ou le homard au[...]

Le beau temps est revenu, on sort la Plancha youpiiiiiii ! Nous avons tellement l'habitude de cuisiner nos moules dans une cocottes avec légumes et réduction[...]

Imaginez un instant que vous ayiez eu les yeux plus gros que le ventre et qu'il vous reste un bon fond de marmite des excellentes moules au lard fumé de[...]

- des moules - un brin de thym ou de romarin - de l' ail - du persil finement haché - de curry - un peu de crème fraiche Préparation Etape 1 Faire cuire vos[...]

2 kg de moules de Bouchot 400 g de tomates concassées 1 courgette 1 poivron 1 oignon 2 cas de concentré de tomate 15 cl de vin blanc 1 gousse d’ail 1 brin de[...]

1 kilogrammes moules de bouchot 1 bouquet de romarin 50 grammes beurre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation ÉTAPE 1 Grattez et nettoyez les moules,[...]

Imaginez un instant que vous ayiez eu les yeux plus gros que le ventre et qu'il vous reste un bon fond de marmite des excellentes moules au lard fumé de[...]

Le beau temps est revenu, on sort la Plancha youpiiiiiii ! Nous avons tellement l'habitude de cuisiner nos moules dans une cocottes avec légumes et réduction[...]

Nombre de personnes - + 3 l de moules de bouchot 1 kg de champignon de Paris 6 tranches fines de jambon fumé 1 petite boîte de tomate concassée 1 échalote 1[...]

Nombre de personnes - + 3 l de moules de bouchot nettoyées mais surtout pas lavées sinon elles s'ouvrent avant 25 cl de muscadet branche de romarin frais si[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de moules 1 oignon 1 échalote 1 gousse de ail 1/2 verre de vin blanc sec 1/4 verre de vermouth 1 branche de romarin 1 feuille[...]