Moules sans raviolis ciboulette

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les moules 2 kg de moules de bouchot 250 g de vin blanc sec 80 g de tomates 120 g d'échalotes 100 g de[...]

Plus qu'une recette, un concept !  Avec les moules aux épices vous aurez toujours une version différente : Ce plat est une grande démonstration de pifomètre.[...]

Je vous présente une recette qui a eu un énorme succès à ma table aussi bien auprès des grands que des petits. Je ne compte même plus le nombre de moules qu'à[...]

Ingrédients: Des grosses moules (7/8 par personne) 2 gousses d'ails 1 échalote Persil 1 feuille de laurier 1 pincée de curcuma 1 cs de maïzena Sel, poivre Son[...]

Préparons les échalotes... Pour éplucher, couper la tige et la racine, en moitiés dans le sens tige-racine, éplucher , attention à vos yeux. Couper en son[...]

- 2 kg de grosses moules d'Espagne - 2 échalotes - 10 cl de vin blanc sec - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à café de maïzena - 2 jaunes d'oeufs - 1[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de moules 1 oignon 20 g de beurre 1 bouteille de cidre brut Poivre Sel 25 cl de crème fraîche liquide Maïzena J'ajoute à ma liste[...]