Boulettes sans couenne beurre gingembre

Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de boeuf haché 1 échalote 125 g de brocciu passu (ou fromage frais de brebis, chèvre ...) 2 petites courgettes 1[...]

Pour changer un peu des escalopes de poulet, j'avais repéré cette recette sur le blog de Linda ( ici ). La recette est très simple et rapide, et c'est[...]

Me revoilà!! Pour les retardataires, vous avez jusqu'à ce soir minuit pour m'envoyer votre participation au concours ... Après, il sera trop tard!! Et pour[...]

En faisant les soldes à Paris je me suis arrêtée chez Gibert Joseph, où j'ai trouvé en occasion le livre du camion à boulettes paru il y a tout juste un mois[...]

C'est une des premières recettes que j'ai improvisé avec mon thermomix... et ce n'était pas une réussite visuelle, bien que très bon. Un an après, je me[...]

Les boulettes, c'est chouette! C'est rapide et simple à fabriquer, économique et très bon. J'en fais de temps en temps et surtout quand je n'ai pas beaucoup de[...]

Ingrédients: 500g de pois chiches en conserve 200g de boulgour 2 yaourt grecs 2 oignons frais 2 gousses d'ail 1 citron bio 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1[...]

Ingrédients (pour 22 boulettes environ, soit pour 3 à 4 personnes, recette inspirée du magazine BBC Olive, mai 2012) 125g de mélange de quinoa et de boulghour[...]

Les boulettes, c'est chouette! C'est rapide et simple à fabriquer, économique et très bon. J'en fais de temps en temps et surtout quand je n'ai pas beaucoup de[...]

En faisant les soldes à Paris je me suis arrêtée chez Gibert Joseph, où j'ai trouvé en occasion le livre du camion à boulettes paru il y a tout juste un mois[...]

Faut que je vous le dise, je suis ultra fan de ces boulettes. Elles sont moelleux, gouteuses, originales aussi. Je ne suis pas une spécialiste vegan et pour[...]

Pour les boulettes: 1 verre de gros boulghour 1 verre d'eau bouillante herbes au choix (basilic, persil, coriandre...). 2 c.à soupe de farine 1 oeuf 1 c.à[...]

- 400 g de veau haché - 100 g de boulgour fin - 1 KUB OR aux épices - ½ bouquet de menthe - 1 oignon - 1 cuillère à café de ras-el-hanout - 1 oeuf - farine -[...]

- 6 escalopes de poulet - herbes de provence - 2 tomates - 1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 boîte de lentilles préparées - 250 g de boulgour - sel[...]

Richard est un fin gourmet mais aussi un cuisinier hors pair... Comme souvent les hommes en cuisine, il fait cela avec un soin tout particulier, je veux dire[...]