Cheesecake sans citron

Après deux semaines de repas de fêtes, nous avons eu envie de quelques choses de simple au goût concret et surtout pas sucré. Nos envies ont rapidement penché[...]

Pour 8 personnes: 200 g de crackers 200 g de beurre 60 g de graines de sésame 5 œufs moyens 300 g de fromage frais (type saint-môret) 200 g de féta 400 g de[...]

Enfin une recette salée !! Oui mais que voulez-vous... j'ADORE la pâtisserie (c'est pas pour rien que je me reconvertis professionnellement..) Bref, voila une[...]

Une entrée fraîche , légère (presque), parfumée ou pour le repas du soir en complément d'une soupette Le brocciu est un fromage de brebis typiquement Corse on[...]

En ce moment, je raffole de radis noir! Alors dimanche dernier, quand j'ai fais le marché avec Madame Maman et que j'en ai trouvé un étal entier, je me suis[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 5/6 (170°C) Cuisson 90 minutes environ Préparation 1 Cheesecake au brousse -[...]

Une entrée fraîche , légère (presque), parfumée ou pour le repas du soir en complément d'une soupette Le brocciu est un fromage de brebis typiquement Corse on[...]

Enfin une recette salée !! Oui mais que voulez-vous... j'ADORE la pâtisserie (c'est pas pour rien que je me reconvertis professionnellement..) Bref, voila une[...]

Après deux semaines de repas de fêtes, nous avons eu envie de quelques choses de simple au goût concret et surtout pas sucré. Nos envies ont rapidement penché[...]

Pour 6 personnes : - 250g de ricotta - 200g de fromage blanc 0% - 50g de maïzena - 2 oeufs - 4 tranches de truite fumée - 50g de parmesan râpé - 150g de féta[...]

100 g de bretzels salés 1 bouquet de brocoli (390g) 180 g de Saint-Môret nature léger 8% de MG 160 g de crème d'épeautre 1 pointe de couteau de piment[...]

Pour le chapon : 1 chapon fermier 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de paprika 50 g de beurre Poivre 5 baies Pour le cheese-cake : 130 g de biscuits[...]

4 tranches de saumon fumé 100 g de biscuits salés « TUC » 50 g de beurre 250 g de ricotta 150 g de mascarpone 1 c. à soupe de baies roses 1 pincée de piment[...]

Je ne m'étais encore jamais essayé au cheesecake salé alors que je les adore en version sucrée! Voilà ce manque aujourd'hui comblé; et pour un 1er essai, j'ai[...]