Tartare sans persil cerise concombre

Ingrédients: - 1 filet de saumon - 150g de crevettes - 2 petits avocats - 1/2 mangue - le jus d'un citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à[...]

Aujourd'hui on continue avec le rouget... Après les " Filets de Rouget sur Carpaccio de poire, vinaigrette aigre-douce ", je vous propose cette fois non pas[...]

Quand on vous pêche un beau bar de ligne c'est vraiment l'occasion d'essayer de le préparer cru en tartare . En effet pour ce genre de plat il faut être[...]

J'avais une rage de manger un bon tartare de boeuf mais la version traditionnelle ne me tentait pas du tout, je suis donc allée chez Letitia pour y trouver ce[...]

Mon mini-chef est enfant unique et depuis sa naissance, il nous suit partout, il est impliqué dans toutes nos conversations, il teste les restos avec nous et[...]

Parce que c'est bientôt "Pâques" et que l'on a envie de régaler !!!! PROPORTIONS -2 huîtres -1 pincée d'oignon rouge ciselé -1 pincée d'échalote ciselée[...]

On reste dans le frais et le salé avec cette recette parfaite pour un soir léger ou un apéro entre amis ! Niveau : facile Temps de préparation : 10 minutes [...]

J'adore tout les tartares, j'adore le cru.. Aujourd'hui, 25 avril 2012, l'homme a 35 ans ! J'ai donc décider qu'on fêterais ça à la maison avec un bon souper.[...]

Par ces journées de forte chaleur, loin de moi l'envie d'allumer le four ou faire chauffer la poêle pour cuisiner. Alors pourquoi ne pas préparer un bon[...]

Certes il faut aimer le poisson cru mais rien ne remplace un tartare bien assaisonné. Voici un tartare de thon assaisonné à l' asiatique avec sauce soja,[...]

#2 Saint Valentin   ♪ Entrée Tartare de cabillaud , roquette et coulis de mangue Il vous faut : 1 filet de cabillaud, 1 pomme Granny Smith, 1 tomate, 1 avovat[...]

Il fait beau et chaud ! Pour se rafraîchir voici une entrée légère à déguster sans modération ^^ Une autre recette de rillettes de thon est disponible  ici .[...]

Une entrée légère très rapide à réaliser et toujours appréciée. Peut aussi se servir en verrine pour l'apéritif. Temps de préparation : 15 min Ingrédients[...]

Tartare au coeur tendre. C'est grâce à Valérie Ramiand que j'ai eu connaissance de Very good tripes organisé par les Produits Tripiers. Grosse hésitation: je[...]

Une entrée toute fraîche, entre terre et mer, vraiment riche en saveurs et très originale! Prête en quelques minutes ce tartare ravira tous vos convives à[...]