Filet mignon avec mozzarelle

Ingrédients: 2 filets de porc 1 boule de mozzarella Feuilles de basilic 12 tranches de lard fumé Tomates confites Boursin cuisine tomates et herbes[...]

Mercredi midi, il me restait un peu de cake chèvre-courgette et j'avais un morceau de filet mignon à faire cuire. Et surtout, pas une grosse envie de[...]

Ingrédients: 1 filet mignon ( ou deux selon la grosseur ) 9 pétales de tomates séchées ( par filet mignon) 2 tranches de jambon cru ( par filet mignon) 1[...]

L'été, ce que j'aime en plus des vacances :p ce sont les légumes ! Je me nourrirais exclusivement de courgettes, de tomates et d'aubergines ! Avec mes[...]

Un rôti tendre à souhait et une mozarella fondante, une alliance réussie pour un jus crémeux relevée par la viande des Grisons, craquante à souhait. Une[...]

Aujourd'hui, une recette de viande.. ce n'est pas si courant ! Un délicieux filet mignon de porc, farci avec des tomates séchées, mon petit péché mignon du[...]

Voici une recette de filet mignon (oui encore, je ne m'en lasse pas) simple et rapide à préparer qui donnera à ce plat une petite touche du Sud. Une pure[...]

Filet mignon en croûte La recette est celle de Kris Tophe, un copain. Il a mis les doses au hasard, je vais essayer de les quantifier pour vous simplifier la[...]

Dimanche midi, j'avais envie de préparer du filet mignon de porc mais pas avec des champignons et ni en version sucré/salé . Je regarde mes réserves et voilà[...]

Il est des viandes, des plats, des ingrédients que l'on affectionne plus que d'autres. Bon c'est vrai que Flo et Mimolette, le filet mignon et le sucré-salé,[...]

1 filet mignon 1 oignon 1 bloc de mozzarella Tranches de Coppa (nombre suivant le nombre d'incision fait dans le filet) 20cl de crème liquide Huile d'olive[...]