Filet mignon sans algues oignon

C'est le jour de la La Ronde Inter Blogs D'octobre  j'ai eu la chance d'être tirée au sort et j'ai donc eu à piocher une recette  dans le blog de Quelques[...]

Comme d'habitude, on ne saisit pas le filet pour qu'il devienne merveilleusement fondant. On utilise des pommes acides à cuire, par exemple les chanteclerc[...]

Le Maroilles est le fromage de ma région, je l'apprécie énormément. En tarte, avec de la viande, ce fromage au lait de vache se cuisine facilement. Si sa[...]

C'est le jour de la La Ronde Inter Blogs D'octobre j'ai eu la chance d'être tirée au sort et j'ai donc eu à piocher une recette dans le blog de Quelques[...]

Divisez par 2 les ingrédients pour 1 seul filet mignon : 2 filets mignons de porc 2 pâtes feuilletées 20 tranches fines de poitrine fumée 1 jaune d’ oeuf 2[...]

600 g de filet mignon de porc 30 g de beurre demi-sel 30 g de moutarde à l'ancienne 20 g de moutarde forte de Dijon 10 cl de crème liquide quelques brins de[...]

800 g de filet mignon de porc 600 g de champignons de Paris frais 2 échalotes 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin blanc sec 1 c. à soupe de moutarde 1[...]

1 filet mignon de porc 600 g de maroilles 2 pots de créme fraîche épaisse 10 échalotes finement hachées 2 verres de vin blanc sec 2 c. à soupe de gingembre 1[...]

1 filet mignon de porc 125 cl de crème fraîche épaisse 1 petite boîte de champignons pieds et morceaux persil frais ou en poudre gingembre en poudre 20 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon (porc ou agneau ou veau) Vinaigre balsamique Miel Crème fraîche liquide Sel /poivre 1 noisette de beurre J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 2 filets mignons de porc 300 g de morille fraîches 50 cl de crème fraîche épaisse 2 verres de Vins jaune 2 gousses de ail 1 poignée de[...]