Filet mignon sans beurre sauternes lentilles

  Le soleil est reparti ... La chaise longue est à l'abri des gouttes de pluie ... Et moi ... Je suis de retour dans la cuisine de ma Maman.   Je vous propose[...]

Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette de dinde . Cette fois-ci, au curry et à la noix de coco : une association parfaite ! J'ai utilisé le[...]

Les fêtes sont loin, nous voici déjà arrivés au mois de février. Cela ne nous empêche pas de nous faire plaisir; d'autant plus que le foie gras est meilleur[...]

Joyeuses Pâques ! Alors, les cloches ont été généreuses avec vous ? Vous avez fait le plein de chocolats ? Moi je vous dirai ça dans quelques jours car pour[...]

Depuis que j'ai "re-découvert" la rhubarbe, je l'ai utilisée dans de nombreuses recettes, sucrées ou salées. Je tenais à partager avec vous cette association[...]

Parce qu’il est assez rare que je cuisine de la viande et que j’en publie ici, je prends de bonnes résolutions en vous proposant aujourd’hui un filet mignon[...]

La première fois que j'ai mangé du porc Orloff, c'était chez ma meilleure amie ;o) C'est super bon, mais je n'avais jamais tenté de le faire moi-même. Mais[...]

Voici un grand classique (enfin la sauce) qui déchire, très savoureux, qui se marie à merveille avec les vian des aimant le sucré salé ( magrets par exemple)[...]

Une nouvelle rubrique arrive avec l'été dans le Chaudron Magique : Le Feu Sacré. Le feu est la découverte la plus importante pour l'homme. Il lui a permis de[...]

Miam miam le filet mignon. On dit que tout est bon dans le cochon, mais c'est une de mes pièces de porc préférée et avec laquelle on peut faire tellement de[...]

Ingrédients 2 filet mignon de porc 8 pommes de terre 1 demi-reblochon 4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe de farine 5 cl[...]

Une recette très sympa trouvée chez Audrey pour ce filet mignon au comté que nous avons beaucoup aimé. Ce n'est pas compliqué à faire, si ce n'est le[...]

Le filet mignon en feuilleté Ah cette recette de filet mignon , je la faisais à mes débuts dans la cuisine. Je l'avais trouvée sur Marmiton, elle me plaisait[...]

Ma soeurette m'a offert des épices à Noël et notamment du poivre vert. J'aime l'utiliser avec le porc ou le canard. Ingrédients 1 filet mignon de 600g 1 cc de[...]

Recette de ChefNini Je cherchais une recette pour mon filet mignon et j'ai adoré! ! Ingrédients : 1 filet mignon 15 fines tranches de lard fumés ou natures[...]