Filet mignon sans bière cacao

Pour le repas principal de mon repas gastronomique, je suis aussi allée piger dans le répertoire de Jérôme Ferrer, le chef du célèbre Européa (d'ailleurs je[...]

Madame Anne nous a présenté cette superbe recette de J-F Plante Bistro. Je vous mets en garde tout de suite, vous aurez besoin d'un foie et d'un estomac en[...]

Cette recette est un vrai délice ! Jouant sur des notes aromatiques et sucrées, elle vous séduira à coup sûr. Je l'ai mise au point en mariant produits[...]

  Une très bonne recette, gouteuse, crémeuse avec au final une viande tendre sans cuisson excessivement longue. Je crois que c'est la première fois que je[...]

En me baladant sur Fashion Cooking , je suis tombée sur une alléchante recette de filet mignon en croûte. Facile, rapide, "préparable" à l'avance (le mettre au[...]

Le filet mignon est une viande très tendre, idéale pour les petites dents des plus jeunes. Elle a aussi un excellent rapport qualité prix, et quand on est 5 à[...]

Cette recette de filet mignon m’a tout d’abord fait de l’œil sur Instagram il y a quelques semaines: J’ai donc mis de côté cette[...]

Le filet mignon est une des viandes que je fais quand je reçois du monde. C'est facile à cuire, pas onéreux, une viande pas sèche et on trouve une multitude[...]

- 1 filet mignon de porc assez gros - 2 oranges - 4 Échalotes - 300 gr de girolles - 2 petits navets - 4 petites "Grenailles" - 10 cl de porto - 10 cl de[...]

1 filet mignon de la sauge de la crème fraîche du panaché de l' ail de l' oignon du sel et du poivre de la ciboulette et du persil Préparation Faîtes revenir[...]

2 filets mignons de porc 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 petite boîte de tomates pelées 1 petite boîte de lait de coco Le jus d’un demi-citron vert[...]

4 pavés de filet mignon de veau (160 g environ/personne) 4 artichauts poivrades 8 filets d’anchois marinés 1 échalote 1 feuille de laurier Pour la romaine[...]

1 filet mignon de porc 8 tranches de jambon de Bayonne 2 petits oignons 100 g de bacon 100 g de champignons de paris frais 40 g de beurre 100 g de farce[...]

Dimanche, je voulais réaliser une viande élaborée. Jamais je n’ai réalisé un plat en croûte, c’était donc le challenge du jour. J’ai donc confectionné ma[...]

Voilà une recette d'un filet mignon de porc. J'ai décidée de la faire à  la moutarde. Tartiner un filet mignon de porc de moutarde bien généreusement (ici[...]