Légumes et Tofu sans coques

Nombre de personnes - + 2.5 kg de pomme de terre (type Samba ou Belle de Fontenay ou tout autre variété assez ferme) 1 kg de tomme de cantal (étape[...]

Asperge Asperges au prosciutto Asperges au vinaigre balsamique Asperges citronnées Asperges en sauce vinaigrette Asperges grillées à la relish de poivrons[...]

Bon, je voulais présenter cette recette pour le concours d'Isa mais la date limite est dépassée! Tant pis pour moi... :) C'est que j'ai eu une semaine bien[...]

Si je vous parle si souvent de notre maraîcher local  . . .   c'est parce que je pense que  c'est une vraie chance (pour notre santé) et un réel bonheur (pour[...]

J'ai testé cette recette de Gnocchis, ils étaient bons mais quelle galère de devoir faire les petits motifs dessus qui au final ne se voient même pas... La[...]

Si je vous parle si souvent de notre maraîcher local . . . c'est parce que je pense que c'est une vraie chance (pour notre santé) et un réel bonheur (pour les[...]

Asperge Asperges au parmesan Asperges au prosciutto Asperges au vinaigre balsamique Asperges citronnées Asperges en sauce vinaigrette Asperges grillées à la[...]

Bon, je voulais présenter cette recette pour le concours d'Isa mais la date limite est dépassée! Tant pis pour moi... :) C'est que j'ai eu une semaine bien[...]

Haricots "Cocos de la Mamma" Aux haricots frais D'après la recette de J. Oliver, vu à la télé il y a déjà pas mal de temps (TV gourmet). Mais toujours pas[...]

Quand je cuis du bacon, je ne jette jamais le gras... Je le récupère juste pour pouvoir faire cette recette! L'emploi de ce gras plutôt que l'huile donne un[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre de type Bintje Huile de friture (traditionnellement, les frituriers belges utilisent du blanc de bœuf, parfois[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de pomme de terre 200 g de lardons 2 oignons coupés en petits dés 1 petite boîte de crème fraîche liquide Huile d'olive[...]