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Nombre de personnes - + 2.5 kg de pomme de terre (type Samba ou Belle de Fontenay ou tout autre variété assez ferme) 1 kg de tomme de cantal (étape intermédiaire entre le caillé et le cantal frais) 1 gousse de ail épluchée 75 g de lard double ou 2 cuillèr [...]
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- pomme
- jambon
- lard
- tomme
- canard
- cassis
- cantal
- caille
Categories
- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- pomme
- jambon
- lard
- tomme
- canard
- cassis
- cantal
- caille
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