Légumes et Tofu avec fenouil

L'automne est la saison idéale pour garnir nos assiettes de courges ! Voici une délicieuse recette de courge butternut rôtie au four,caramelisé au bon gout[...]

- 4 courgettes - 4 carottes - 1 oignon - 100 g de riz - 200 g d'épaule d'agneau ou de gigot - 3 cuillères à soupe d'huile d'olives - 1 cuillère à moka de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre farineuse type Bintje 1 céleri blanc 1 céleri vert 2 fenouils 500 g de lardons fumés Vin blanc sec 200 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Artichauts en ratatouille 50 g de jus de citrons (artichauts) 40 g dhuile d'olive 15 g jus de citron[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les aubergines aux oignons à la chinoise 5 g de sel (dégorger) 30 g d'huile arachide 8 g d'ail 4 g de[...]

J'adore le fenouil, pas vous ? Je le cuisine de plein de façons mais surtout avec de l'orange, de la badiane et du curry pour la déco. Pour 4 personnes (plat[...]

Pas de promenade aujourd'hui, mais une belle recette qui sublime les légumes de printemps. Une recette très colorée où chaque légume est mis en valeur. On[...]

Ce beurre servira à cuisiner le pain au fenouil, vin blanc et oignon ainsi que les pétoncles et fenouils poêlés . Pourquoi ne pas l'inscrire directement dans[...]