Légumes et Tofu sans mûre féta courgette

Si je vous parle si souvent de notre maraîcher local  . . .   c'est parce que je pense que  c'est une vraie chance (pour notre santé) et un réel bonheur (pour[...]

Mais tu cuisines encore de la courge à cette saison Sécotine ? Je viens juste de couper mon dernier potiron qui attendait au garage. Vraiment, j'adore ce[...]

Manger 5 fruits et légumes par jour.....qu'ils disaient.... Faire 30 minutes de marche tous les jours...... qu'ils disaient.... Eviter de manger trop gras,[...]

J'ai découvert les gnocchis lors d'un atelier avec My . On avait réaliser des gnocchis à base de pommes de terre, c'était une belle découverte. L'autre jour[...]

1 Kg de potimarron 1 oeuf Environ 400 g de farine sel, poivre, beurre, fromage Couper le potimarron en tranches, puis en deux ou trois selon sa grosseur. Le[...]

Les petits pois à la française est un plat hyper simple et très bon! Les petits pois surgelés conviennent très bien à cette recette, par contre ne pas[...]

Pas de promenade aujourd'hui, mais une belle recette qui sublime les légumes de printemps. Une recette très colorée où chaque légume est mis en valeur. On[...]

1 Kg de potimarron 1 oeuf Environ 400 g de farine sel, poivre, beurre, fromage Couper le potimarron en tranches, puis en deux ou trois selon sa grosseur. Le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour blanchir les tomates 300 g d'eau Préparation 1 Bravo Josée de penser à ceux qui sont au régime ![...]

L’agneau : 1 belle épaule d’agneau 2 oignons 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 6 tomates 4 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Le[...]

Ingrédients : - Asperges du jardin - Lard salé maison - Thym - Basilic - Oignon (1) - Sel - Poivre - Fromage de chèvre ( St Valencay) - Salade verte (mâche) -[...]

Les courgettes reviennent sur nos étals, c'est le moment de se consoler de la disparition des courges. J'ai profité de leur très grande douceur, pour les[...]

Voilà le genre de tablée que j'aime beaucoup ! Du végétal, de la couleur, des saveurs, le bon pain de mon amoureux (blé-épeautre-petit épeautre et graines !)[...]

J'aime associer le potiron et les choux de Bruxelles (comme ici ), car le premier adoucit la saveur un peu amère du chou. Mais comme je vous l'ai déjà dis à[...]