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Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes, Aiguillettes de poulet façon yakitori et légumes confits, AIGUILLETTES DE POULET A L'AIL, Aiguillettes de poulet à la crème de citron, Aiguillettes de poulet parfumées au garam masala, Aiguillettes de poulet sauce au parmesan
Aiguillettes de canard aux mirabelles, Aiguillettes de canard mariné, écrasé de patates douces et son confit d'oignons, Aiguillettes de canard flambées au pineau des charentes, Aiguillettes de canard sauce au foie gras, Aiguillettes de canard et ratatouille niçoise, Aiguillettes de canard, sauce soja et riz à la cannelle (concours)
Magret de canard aux châtaignes, Magret de canard, sauce crème au balsamique, Magret de canard laqué aux épices, Magret de canard en croûte de parmesan et sa crème de morilles, Magret et foie gras de canard à la plancha, Recette Ptitchef, Magret de canard au miel et thé fraise des bois-rhubarbe et nouilles chinoises en bouillon, Recette Ptitchef
Escalopes de poulet à la coriandre, sésame et gingembre, Escalopes de poulet aux olives, Escalopes de poulet aux olives comme en tajine, Escalopes de poulet au yaourt et pistaches, Escalopes de poulet au curry et légumes-sauce épicée, Escalopes de Poulet à la Crème au Poivre Vert et à la Fève Tonka
Tajine de poulet aux oignons caramélisés et raisins secs, Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts, Tajine de poulet aux oignons caramélisés et raisins secs, Tajine de poulet aux légumes et citron confit, Recette Ptitchef, Tajine de poulet aux oignons caramélisés et raisins secs (Maroc)