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Assia nous a proposé de réaliser un gâteau aux pommes , appelé le gâteau 4X9 ou gâteau grand-mère. Un gâteau rustique, sans "mesures" précises, pas de pèse, pas de balance, tout à la cuillère. Pourquoi 9 X 4 : 9 cuillères à soupe de 4 ingrédients. La texture et la morphologie du gâteau [...]
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