Divers sans encornets

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la Maïzena 70 g cidre 7 g de maïzena Préparation 1 Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque[...]

S'il y a bien une recette de tarte aux pommes plus que généreuse, c'est bien la mythique Apple Pie Américaine  ! Littéralement "Apple Pie" signifie " tarte[...]

Allé un ti coup de nostalgie, j'ai invité le week end dernier ma chère Normandie à notre table!! Ingrédients (pour 5 personnes) 5 cuisses de poulet 1 oignon[...]

« Escabèche : poisson frit puis immergé dans une marinade corsée à base de vinaigre, que l’on sert froid en hors-d’œuvre » extrait du Larousse On imagine[...]

Week-end de chandeleur oblige, on a fait des crêpes. On a testé une nouvelle recette, à la fleur d'oranger et je dois dire que je suis conquise, il faut dire[...]

J'ai acheté le magazine Marmiton l'autre jour (oui, issu du site internet du même nom), je voulais voir comment il été fait, si c'était simplement un copié[...]

La raisinée est un produit du terroir vaudois. Une spécialité suisse romande. Dans cet ingrédient, parfois appelé "vin cuit", ou "cougnarde", il n'y a pas de[...]

J'ai régulièrement testé des recettes de galette au chocolat, mais jusqu'à présent, aucune ne m'avait réellement séduite. Je ne m'avoue pas pour autant[...]

CASSOLETTES DE SAINT-JACQUES AU CIDRE, CREVETTES ET CHAMPIGNONS   La saison des saint-jacques va se terminer, voici une version qui a ravi nos papilles par ce[...]

Les noix de pécan sont mon fruit sec préféré. Légèrement torréfiées, elles ont un parfum et un goût merveilleux. J'en mets facilement un peu partout. Sur mes[...]

550 g de boudin noir 20 cl de cidre 20 cl de vinaigre de cidre 14 pommes Granny Smith 2 pommes Golden 4 oignons blancs 10 g de baies de Genièvre 1 orange 1[...]

Nombre de personnes - + 250 g de comté 250 g de beaufort 250 g de emmental 50 g de appenzeller 25 cl de cidre 2 cuillères à café de maïzena diluée dans un peu[...]

Il est enfin temps de sortir la crêpière du placard et d'ouvrir la bouteille de cidre ! Dans quelques jours c'est la Chandeleur, l'occasion toute trouvée pour[...]

C'est d'abord par Grande soeur, puis par Katia que j'ai entendu parler de cette recette de tofu qui semble connaître un vif succès depuis quelques années. La[...]

Un dessert entre été et automne. pour 8 personnes : 6 belles pommes 2 sachets de sucre vanillé 1 bouteille de cidre doux 1 paquet de biscuits à la cuillère 20[...]

Pour une entrée ou un plat de fête en toute simplicité pour 4 personnes 8 petites escalopes de foie gras cru 4 pommes 20 cl de cidre brut 10 cl de crème[...]

Un bon cake aux fruits au beurre, un classique mais j'aime ! Zut, j'ai oublié le rhum !!! Ingrédients Recette pour un petit cake de 8 X 14 cm ou 4 mni cakes[...]

Un gâteau aux pommes assez light car il y a peu de matières grasses, la majorité du beurre a été remplacée par de l'huile et du yaourt, seulement un peu de[...]

Un petit sandwich qui vaut le détour! Goûteux et délicieux! Réconfortant et gourmand! Le plus : la préparation de la viande est vraiment rapide, il faut juste[...]

Voici le dessert très classique d'automne! Cuisinée avec des pommes fraîches, cette tarte a tout pour plaire, une des meilleures tarte aux pommes que j'ai[...]

Un Apple-Pie, c'est bon ! Un Love-Apple-Pie, c'est encore meilleur ! Un Love-Apple-Pie, c'est un Apple-Pie contenant du sucre parfumé à la Pomme d'Amour... Et[...]