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Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix, Verrine de parfait au chocolat, poires et coulis crémeux spéculoos, Verrine au cidre de pomme, Verrine aux poires , cranberries et biscuit de Reims , un petit dessert facile et rapide, Verrine façon poire belle Hélène, Verrine poires pochées au thé, crème et crumble - Bicchierino alle pere e tè
Galette des rois, Galette des rois poire & chocolat, Galette des ROis aux Pépites de ChOcOlat, Galette des rois aux Poires et au Carambar {dans sa galette on met ce qu'on veut et dans son année 2013 aussi : it's up to you!}, Galette des rois poire et chocolat, Galette des rois au Dulce de Leche
FONDANT AU CHOCOLAT, Fondant au chocolat et aux poires, Fondant au chocolat, poire pochée, coulis d'abricot au chocolat, Fondant au chocolat, sur son lit de crème anglaise, compotée d'automne au poire, noix et sauce caramel, Fondant au chocolat au lait,coeur fondant à la fraise, Fondant au chocolat et aux poires