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Galette des Rois bretonne noisette-chocolat, Galette des Rois façon indo-bretonne: beurre salé, cardamome et safran, Galette des rois amandes & cardamome, Galette des rois greco-bretonne au mahaleb et à la mastiha, Galette des rois bretonne au caramel au beurre salé et au whisky, Galette des rois bretonne un peu 'Sud-Ouest' aux pruneaux, marrons glacés et Armagnac
Foie gras mi cuit aux figues et son pain d'épices, Foie gras mi cuit aux figues et son pain d'épices, Foie gras mi-cuit, chutney de tomate raisin, moulin cardamome, candy, pralines roses, Recette Ptitchef, Foie gras poché au vin rouge, Foie gras poêlé aux coings épicés, Foie gras poêlé aux coings épicés
Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, Carpaccio d'ananas aux épices, Carpaccio de fraises au sirop de cardamone verte (Carpaccio of strawberry green cardamom syrup), Carpaccio de fraises au sirop de cardamone verte (Carpaccio of strawberry green cardamom syrup), Carpaccio d, Carpaccio d'ananas épicé