Divers sans bonbons

Le céleri est certainement le plus mal aimé des aliments. Trop croquant, pas de goût, plein de filaments, amer plus souvent qu'autrement... On ne sait pas[...]

Quand j'habitais encore en France, j'adorais aller manger à la Pizzeria Del Arte ( http://www.delarte.fr/ ). Cette chaîne de restaus italiens propose des[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

(Suite des gnocchi en folie ...) Noix et Gorgonzola, un classique et surtout un excellent Food Pairing , idéal avec les gnocchi ! Une fois les gnocchi[...]

Une petite douceur pour votre apéritif  simple et rapide à faire  ou comment utiliser les figues séchées qu'on a dans son placard  tout l'hiver et qu'on[...]

 GLACE CRÉMEUSE AU CAFÉ - COULIS CAFÉ, MARSALA...SPÉCULOOS Il fait chaud, très chaud ! Je devrais dire enfin ! vu le triste été jusque là dans notre région.[...]

  Le baba longtemps délaissé fait un grand retour dans les vitrines des pâtissiers , Pierre Hermé le décline dans plusieurs versions bien sympathiques et très[...]

Oui oui, je sais que je suis à la dernière minutes mais mais mais je sais également qu'il sera très apprécié lors du réveillon de Noël!!! Le gâteau aux fruits[...]

Pour ajouter à mes cadeaux gourmands de Noël et passer un peu de toutes ces pommes qu'il me restait encore, j'ai fais un beurre de pommes absolument[...]

Ingrédients: 2 pigeons, 2 c à s de beurre sel et poivre 300 g de chanterelles 1 c à s de beurre Pour la sauce : 1 oignon émincé 5 c à s d?huile d?olive 1[...]

Vous aimez les escalopes de veau Marsala, ce classique Italien… alors pourquoi ne pas convertir en hamburger de veau Marsala. Vous aimerez ces hamburgers,[...]

Ingrédients pour 2 personnes : 3 tranches de lard coupées en lardons 1 càc d'huile parfumée à l'ail 125 g de champignons de Paris bruns 250 g de hauts de[...]

Les sous bois en regorgent en ce moment. Mais, ramasser ces petites boules l'unes après l'autres, c'est quand même pas mal de boulot, sans parler du mal au[...]

Les invités sont partis (nous étions 11 adultes et 3 enfants) , la table repliée, la vaisselle faite, le balai passé, les emballages et papiers cadeaux dans[...]

Cette recette est issue du livre "recette de famille". Bon une fois de plus je n'avais pas un aliment donc je l'ai changé par un autre (à savoir le porto par[...]

Bataille Food n°5... Organisée par Petite Cuillère et Charentaises ! Je dois avouer que cela m'a fait très plaisir quand Gwen de Mon p'tit coin gourmand[...]