Divers sans langouste curry

Je sais, je sais ! j'ai beaucoup de chance, beaucoup de soleil, de ciel bleu, comme chaque année je suis au Sud de l'Espagne, à Dénia. Donc, jevais vous parler[...]

J'ai craqué les amis, je me suis offert Le Grand Livre de la Viennoiserie co-écrit par 4 talentueux boulangers Jérémy BALLESTER , Jean-Marie LANIO , Olivier[...]

J'espère que le printemps va s'installer pour de bon... Car le soleil de ce week-end était trop bon pour le moral et pour donner l'envie de se bouger aussi...[...]

Je sais, je sais, le pain encore!!  Je suis passionnée par la boulange, et je savais qu'un jour j'atteindrais ce que je recherchais!! Déjà, il faut savoir que[...]

De retour cette semaine avec un nouvel épisode de Top Chef. L'épreuve commence avec une dégustation de la poule au pot made in Jean-François Piège, s'il vous[...]

Priscilla du Peloux est au terme de son expatriation bostonienne. Avant de partir elle nous livre son mini guide de Boston. Quelle est ton activité ? Mon[...]

Je reprends un peu le fil de mes recettes light avec cette nouvelle recette qui porte le nom de mousse, mais qui n'en est pas vraiment une. Ces petites mousses[...]

J'ai beau être une passionnée de cuisine, je suis comme tout le monde, y a des jours j'ai pas envie, y a des jours j'ai pas l'inspiration, y a des jours je bug[...]

Priscilla du Peloux est au terme de son expatriation bostonienne. Avant de partir elle nous livre son mini guide de Boston. Quelle est ton activité? Mon[...]

Pour l'insert praliné: 100 g de praline 35 g de crème fleurette entière Le craquelin: 40 g de beurre doux 50 g de cassonade 50 g de farine 1 pincée de fleur[...]

Pâte : - 600 g de farine type 00 - 150 g de semoule de blé extra fine ou farine de semoule - 48 cl d'eau - 1 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de[...]

pain blanc                         J'adore faire le pain , en voici un autre, chaque jour il est différent, ....celui ci ne contient que de la farine (500G)[...]