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Directives
Pour l'insert praliné: 100 g de praline 35 g de crème fleurette entière Le craquelin: 40 g de beurre doux 50 g de cassonade 50 g de farine 1 pincée de fleur de sel La pâte à choux: 150 g d' eau 2 g de sel 2 g de sucre semoule 60 g de beurre 80 g de farine [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- glace
- bouillon
- cassis
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