Divers sans sherry mozzarella

VAM 2012 #8 - Les quartiers gourmands - Rue Wellington, Verdun par Mylène Bruneau   Troisième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". Katia (de[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Détails de la table Les dragées en petite verrine A l'apéritif : des sablés au parmesan, des mini quiches au saumon, des petits moelleux aux lard et pignons[...]

Duo d'entrées Je suis allé visiter cet établissement pour mon anniversaire. Je l'avais repéré dans la liste des restaurants sur le site de la Fondation[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Pour la soirée du 31 Décembre, nous avions prévu un menu entièrement salé/sucré (Rétrospectivement on pourrait y voir une métaphore pour une année 2011 qui[...]

 Pour une cuisine colorée... Un étal des Halles centrales à Riga, Lettonie J'ai été assez chiche dans la[...]

1 canette (de 2 kg) 5 morceaux de sucre 150 g de sucre 2,5 dl de jus d' orange Le zeste d'une orange Le jus d’1 citron 1 verre de liqueur à l’orange (petit[...]

1 bloc de foie gras de canard entier 4 grandes tranches de pain de campagne 1 oignon jaune 1 noix de beurre 3 c. à soupe de sirop de grenadine 2 c. à soupe de[...]

Un petit verre de cet excellent rosé, la Cuvée Élégance du Château de l'Aumérade, pour vous mettre à l'aise avant de commencer la lecture de ce billet-fleuve[...]

A l'approche des fêtes, pour vous faciliter la tâche, j'ai sélectionné pour vous ces neuf plats festifs parmi les recettes publiées sur le blog Cassolette de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de oignon 20 cl de vin blanc 100 g de sucre ou cassonade 1 boîte de tomate pelée 2 cuillères de sirop de grenadine Sel Poivre au[...]