Divers sans pruneaux potiron

Les produits de saison : NOVEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

J'ai reçu une invitation du BoardBia l'agence alimentaire irlandaise, à l'ambassade d'Irlande à Bruxelles. J'aime les produits irlandais et l’attitude du[...]

Les produits de saison : JUILLET Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Spécial dédicace à Stéphanie :) Pourquoi la Kriek ? Ben, parce qu'  "au  plus que tu la goûtes, au mieux que tu la goûtes..."   Et moi, je la goûte de mieux[...]

Grâce à son savoir faire et son grand choix de recettes pour poissons et viandes, Tipiak vous invite à transformer vos plats en un véritable régal pour vos[...]

4 personnes, 5 pp, 3.5 flexip.+** 6 cc d'huile de tournesol 3 oignons moyens, pelés et tranchés 3 aubergines moyennes, pelées 5 oeufs 20 g de farine 1/3 cc de[...]

8 personnes, 7 pp, 6.5 flexip. 75 g de groseilles nettoyées 30 g cassis 3 g d'édulcorant en poudre pâte brisée(recette du blog) 1 oignon, tranché finement 1 cs[...]

C'était donc la pleine saison des groseilles début juillet, et nous avons fait plusieurs recettes : toutes simples avec du sucre et des sablés, ou encore en[...]

Ceux qui me côtoient savent que Septime fait partie de mes restaurants favoris. J'y suis allée un nombre incalculable de fois et mon avis perdure. J'aime le[...]

Non, ce n'est pas triste de manger à une table gastronomique sans consommer d'alcool! S'il existe maintes raisons de ne pas vouloir consommer d'alcool[...]

Versione italiana più giù Le chutney, cette "confiture" aigre-douce, épicée, d'origine indienne est entré chez nous, les européens, toujours ouverts à de[...]

- pâte feuilleté - jaune d’ oeuf battu - un peu de beurre - oignons rouges - une cuillère à soupe de sirop de cassis - groseilles - une cuillère à café de[...]

Je vais sans doute vous demander quelque chose de très difficile... surtout pour vous, mes lecteurs belges. Je vais vous demander d'imaginer une belle matinée[...]

Respecter les saisons des fruits et légumes, c'est s'assurer de consommer des produits goûteux... Et si en plus vous consommez local, ce sera encore mieux![...]