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Blinis ultra simples et rapides , inratables !, Blinis aux asperges avec garniture au chèvre, jambon cru et parmesan., Blinis farine de maïs, rillettes de saumon aux baies roses et oeufs de saumon, Blinis ultra simples et rapides , inratables !, Blinis à la châtaigne, ricotta au citron, ciboulette et truite fumée (Bataille Food#30), Blinis ultra simples et rapides , inratables !
Soupe froide de concombre, yaourt et raisin, tout en légèreté, Soupe froide de poivrons et tomates, quenelles de ricotta au citron, Soupe froide de tomate et poivrons et ricotta de chèvre, Soupe froide de tomate et poivrons et ricotta de chèvre, Soupe froide de petits pois et sa quenelle de chèvre du Poitou, Soupe froide de poivrons et halloumi
Feuilleté de quenelles de veau et son cortège de lamelles de ca, Feuilleté aux asperges et saumon mariné, Feuilleté de Saint-Jacques, compotée de légumes, perlé de vinaigre balsamique et huile de pistache, Feuilleté aux asperges et saumon mariné, Feuilleté aux asperges et saumon mariné, Feuilleté poulet lardon sauce bechamel