Divers sans maïs citrouille

Dans le livre Barbecue de Steven Raichlen, on propose un hamburger dont la viande est farcie de beurre aux fines herbes. La semaine passée, j'ai justement fait[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

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J'ai décidé de participer aux concours de Cesostad sur le forum Plaisirs Gouramnds, mais au lieu de mes traditionnelles lasagnes boeuf, tomate et parmesan, je[...]

28 g de beurre non salé 1 g de sauge fraîche 5 g de romarin frais 1 gousse de ail 260 g de contre-filet de boeuf sel poivre 23 ml de crème 15% 5 ml de[...]

500 g de porc haché 500 g de veau haché 500 g de boeuf haché 2 oignons 2 pains au lait 1 grand pot de crème fraîche un peu de whisky sel, poivre Préparation[...]

- un rôti de Boeuf correspondant au nombre de convives - 2 gousses d' Ail épluchées et dégermées, - parures et os - une petite cuillère à café de Concentré de[...]

30 ml de huile d'olive 1 g de sauge fraîche 5 g de romarin frais 1 gousse de ail 260 g de contre-filet de boeuf sel poivre 23 ml de préparation crémeuse de[...]

Pour la sauce : 1 boîte de concentré de tomates lardons reste de viande pour épaissir la sauce 1 oignon 2 ou 3 gousses d'ail 1 biére 1 verre de vin rouge 1[...]

A Agneau à la chermoula et salade de pois chiches Ailes de poulet à la chinoise Ailes de poulet Cajun Ailes de poulet Scarpariello Artichauts à la crème[...]