Divers sans poulet croûtons

Je cherchais une recette de tarte aux tomates et c'est chez Madame Anne où j'ai trouvé celle qui me tentait le plus. Venant de Martin Picard je n'avais pas de[...]

Une autre super recette de Martin Picard du Pied de Cochon. On peut ne pas aimer ce personnage ou son type de cuisine (ce qui n’est évidemment pas mon cas,[...]

Vous savez déjà tout le bien que je pense du macaroni au fromage, mais assurément pas tout le bien que je pense de cette recette en particulier: crémeuse[...]

Vous vous souvenez de mon délicieux rôti de porc aux pommes et pommes de terre ?  Il m'en restait quand même pas mal après le repas et comme manger deux fois[...]

 C'est le choc! Je viens de recevoir le fameux livre de Martin Picard   ¨ Au Pied de Cochon¨ Quelle merveille!! ......Quel livre épatant, décadant, totalement[...]

Nombre de personnes - + 4 quenelles fraîches (nature ou volaille) Béchamel (selon le goût, moi j'utilise les petits paquets Tetra Brick car c'est tout prêt[...]

Ingrédients: 1 oignon Thym Sel Poivre Lait soja Crème fleurette légère Margarine légère 50%mg Fleurier Sauce soja Sauce Yakitori Miel d’acacia Moutarde[...]

Pour cette nouvelle édition de la Foodista Challenge, lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton , et dont la nouvelle marraine, Emma , a choisi le[...]

Après une petite pause basquaise bien méritée, me voici de retour dans mes casseroles ! Et puisque l'été se fait vraiment désirer, replongeons vite vite vite[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 1 kg de poireau 1 verre de moutarde de graines de sésame 1 cuillère à soupe de farine 30 g de beurre 25 cl de lait[...]

30 portions 1 kg Penne rigate 1 kg Fusillis 3 l béchamel a 60 300 g Mozzarella râpée ou en mirepoix Cuire 11 min "al denté" les pâtes dans une grande quantité[...]

Servi froid ou à température ambiante, ce soufflé sera au centre de la table pour un brunch réussi, délicieusement léger et épicé comme il faut pour réveiller[...]

D’après une recette de Healing with Whole Foods , de Paul Pitchord. J’ai conservé l’idée générale, mais y ai apporté un certain nombre de modifications,[...]