Divers sans harengs basilic spéculos

One day, I had a Provolone cheese leftover that I wanted to put in good use, so I came up with this totally invented recipe... As this cheese is Italian, I[...]

Voici la deuxième recette effectuée avec mes supers boulettes! Un sous-marin vraiment bon avec les oignons caramélisés, le fromage fondu et les boulettes, on a[...]

Vraiment très bonne cette petite recette, merci à Chef...Jacques !! J'ai utilisé ma sauce à spag et la prochaine fois, je vais utilisé de la sauce aux tomates[...]

Bagel italien   Burger de porc aux pommes  Burger de porc mexicain et pico de gallo Burger Mexi-mozza Burger de saumon et sa sa sauce crémeuse à la lime, sur[...]

Pesto is something very fine and so versatile, that there are thousand ways to prepare this almighty "sauce"! This time, I have made "Eggplant Pesto", because[...]

Vous connaissez mon amour pour les cakes salés, n'est-ce pas? J'adore aussi le chorizo et le paprika fumé! D'ailleurs, depuis que j'ai découvert ce dernier,[...]

Chaudrée à l'orge et aux champignons Crème d'asperges Crème de carottes et patate douce Crème de carottes veloutée Crème de céleri Crème de céleri (2) Crème[...]

J'ai pris cette délicieuse recette chez, Délices et Confession . 675 g (1 1/2 lb) de fines tranches de boeuf à fondue 2 c. à soupe d'huile d'olive 227 g (8[...]

Les pêches et nectarines d'ici vous connaissez ? Quand je dis " ici ", ça n'est pas de Vitry sur seine  où je bloggue mais du Sud de la France (les Pyrénées[...]

Les plantes aromatiques donnent beaucoup de goût et de saveurs aux plats dans lesquels elles sont rajoutées. Or, si on a tendance à utiliser facilement le[...]

Un gratin de pâtes à l'américaine avec 3 fromages italiens. Pour 4 fourchettes : 400 g pâtes creuses crues (penne, macaroni...) 250 g ricotta (= 1 pot) 125 g[...]

Des tomates farcies sans viande pour accompagner les grillades du barbecue, recette trouvée dans la revue italienne "Cucina Moderna" de Juin. C'est très bon[...]

Croquettes de pomme de terre Versione italiana più giù Après vous avoir exposé les différents types de pommes de terre selon les usages , je ne pouvais[...]