Divers sans marjolaine anis

31 pp, 18.5 flexip./ fougasse 250 g de farine pour pain 150 ml d' eau 1 cc rase de sel 2 cs d' huile d'olive 2 cs de paprika 1 cs d' origan 1 sachet de levure[...]

1 pain, 41 pp, 35.5 flexip. 270 ml de purée: 1 pomme de terre 100 g 140 g de potiron 40 ml de lait écrémé 5 g de beurre 41 % sel 1 cs d'huile d'olive 160 g de[...]

4 personnes, 10 pp 4 carrés de pâte feuilletée de 45 g,coupés en deux 10 asperges vertes et blanches 300 gr de chèvre frais 2 tomates 1 bouquet d’estragon[...]

pour 2 tartes ø 24 cm 245 g de farine 185 g de beurre à température ambiante 45 g de lait à température ambiante 1 petit jaune d'œuf à température ambiante 1/2[...]

4 personnes, 5 pp, 4 personnes, 3 pp ou flexip. 6 échalotes 1 gousse d'ail 500 g de champignons 1.5 l de bouillon de légumes dégraissé 1 cs de sauce soja 2 cs[...]

4 personnes,4 pp, 3.5 flexip.+* 12 têtes de champignons 30 g de blanc de poireaux 2 cc d'huile d’olive 180 g de féta light 10 cl de Jacqmotte Moka Absolu 100 g[...]

20 crostinis, 2,5 pp ou flexip. 250 g de fèves pelées, soit 1 kg de fèves avec leurs cosses 8 cc d'huile d'olive 1 gousse d'ail 15 feuilles de basilic 30 g de[...]

4 personnes, 13 pp, 11 flexip.+* 200 g de farine 50 g de beurre 41 % 50 g de fromage blanc 0 % 1 jaune d'oeuf un peu d'eau froide 1 pincée de sel 1 oignon 600[...]

6 personnes, 4 pp ou flexip. 6 feuilles de brick 250 g de fruits rouges 20 g de beurre 41 % fondu 2 cs d'édulcorant en poudre 65 g d'amandes en poudre 1 cs[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 125 g de farine 1 oeuf 250 ml d'eau 1 cc d'huile 1 pincée de sel 60 g de gruyère 6 % 150 g de jambon dégraissé 200 g de[...]

12 croissants A savoir avant de commencer: N'utiliser que du beurre très frais et pas trop dur. Préparer toujours des croissants bien proportionnés. Les[...]

6 personnes, 4 pp ou flexip. 7 courgettes vertes moyennes 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 bottes de basilic 200 g de ricotta 50 g de fromage de brebis[...]

4 personnes, 5 pp ou flexip. 250 g d’épinards 2 poivrons rouges très finement émincés 1 oignon 2 oeufs entiers + 1 jaune 50 g de parmesan râpé 8 feuilles de[...]

8 personnes, 5.25 pp, 4 flexip. 300g de tofu soyeux 100g de sucre roux 100g de farine 30g de poudre d’amandes 1 sachet de levure chimique 2 cs d’huile 2 pommes[...]

6 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 250 ml de lait écrémé chaud 5 oeufs 45 g de beurre 41 % 250 g de farine 6.5 cs d'édulcorant de cuisson 5 g de thé à la vanille[...]

4 personnes, 7.5 pp, 5.25 flexip. 800 gr de pomme de terre cuite 4 CS de crème fraîche 3% 100 ml de lait écrémé 800 gr de colin 1 cube de bouillon de poisson[...]

4 personnes, 5.5 pp, 4.5 flexip. 4 pommes 120 g de farine 3 cs d'édulcorant de cuisson en poudre 1 oeuf 95 ml de lait 2 cs d'huile neutre 1 sachet de levure[...]

4 personnes, 4 pp ou flexip. 100 g de foie gras mi-cuit 10 cl de crème 4 % 4 épices(cannelle, girofle, muscade et poivre) 15 g de cassonade brune Couper le[...]