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Trouvé 81 recettes
CONSERVES VARIÉES DE POIREAUX (AU NATUREL, SOUPE POIREAUX) Pourquoi conserver les poireaux me direz-vous ? une question déjà entendue par ceux qui n'ont pas[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comTournedos Rossini aux morilles Une recette pour un jour festif en famille. Une recette arrangée à ma façon, vu que la truffe fraiche a été remplacée par des[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comBAECKEOFFE (revisité à ma manière) Le Baeckeoffe, la potée traditionnelle d’Alsace Également appelé le "plat du lundi", le Baeckeoffe était traditionnellement[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comVol au Vent de Cuisses de Grenouilles au Champagne, champignons et huile de truffe Comment une tourte aux grenouilles devient un vol au vent plus léger, moins[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comGratin de pommes de terre au "Sabodet" Le sabodet n’est autre qu’un gros saucisson de tête de porc créé par un charcutier de Saint-Jean l’Ardières, René[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comFLAN DE CAROTTES AU THYM Une entrée printanière avec les premières carottes de la serre. Juste parfumée au thym frais. Accompagnée d'une crème émulsionnée[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comCHAMPIGNONS (CÈPES), A L'HUILE Les cèpes ont fait une poussée extraordinaire la semaine dernière et il a bien fallu les conserver. Plusieurs solutions chez[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comSt jacques en panure persillée, Sur lit de cèpes et flan aux panais et huile de truffe Un titre bien long pour une entrée charmante de saison. De belles St[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comVol au vent de rognon blanc aux champignons de saison Une entrée très gourmande qui trompe son monde. Pour les non connaisseurs quasi impossible de trouver ce[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comBOUDIN BLANC MAISON ! Voici, le temps des promotions, sur le porc, et c’est le moment pour moi de fabriquer avec un plaisir plus qu’évident, des délicieuses[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comFeuilleté aux asperges, sauce poulette citronnée et ail des ours Toujours cette belle envie d'asperges, et on profite pendant cette saison si courte, trop[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comQuenelles de volaille sauce crémeuse aux cèpes au Thermomix ou pas..! Une bonne sauce aux cèpes pour accompagner un plat de quenelles soufflées à la volaille.[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comPETITS POIS GOURMANDS AUX CAROTTES OU (JARDINIÈRE REVISITÉE) Une jardinière revisitée pour ces petits pois que nous adorons, premiers légumes frais du jardin[...]
Source: latabledamelie.blogspot.comCoquelet à la sauge Un menu qui plait aux enfants, délicieux avec les pommes de terre fraichement récoltées du jardin (Charlotte de préférence). Accompagné[...]
Source: latabledamelie.blogspot.com