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Carpaccio tiede de topinambours vinaigrette au gingembre, Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et huile de truffe ..., Carpaccio de cabillaud à la salsa d'orange épicée, Carpaccio de courgettes au caramel de vinaigre balsamique, Carpaccio de poivrons, Carpaccio de saumon, coriandre fraîche, citron vert, féta et framboises (recette express)
Filet mignon de porc au poivre de Sichuan, Filet mignon en croûte d'herbes et de citron confit, poêlée de ratte et de shitakes, Filet mignon de porc au curry, riz sauté aux pommes et raisins secs, Filet Mignon de Porc en croûte d'Herbes, Filet mignon de porc en croûte d'herbes, Filet mignon "Mapuche" et ricotta avec ses quenelles de purée !
Verrine de crabe, tomates, avocat et coriandre, Verrine tomate mozzarella, Verrine aux 2 carottes, crème aux herbes, mouillette de courgette, Verrine crème de courgette, tomate, crème d'ail, parmesan, olive, Verrine de Crevettes en Gelée de Mandarine au Curry, Verrine de saumon et courgettes
BOUCHÉES À LA COMPOTE DE TOMATES AUX ÉPICES, Bouchées Estivales., Bouchées à la Tapenade (et comment j'ai failli jouer dans une série gnan-gnan), Bouchées vapeur poulet/crevette...pour changer de la brick à l'oeuf, Bouchées au thon et verrines d'avocats, Bouchées de tofu au sésame et nouilles chinoises
Hamburger sans pain de pomme de terre et steaks hachée, Hamburger de Sandrine, Hamburger végétarien ou changer le fast-food, Hamburger maison, Hamburger maison aux aubergines grillées et au fromage de chèvre aux herbes: qui a besoin du soleil?, Le Hamburger Mexicain, façon "Cemita de Milanesa"
Soupe froide en brunoise d'été, Soupe froide de radis et concombre, Soupe froide de concombre, pomme verte et coriandre et petit nem de fromage aux herbes, La Soupe Froide de Courgettes, Soupe froide de concombre, Soupe froide de concombre, pomme verte et coriandre et petit nem de fromage aux herbes