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Boulettes de boeuf au riz (klopsiki), Boulettes de saumon aux courgettes façon marocaine, Boulettes de porc perlées (zhen zhu wan), Boulettes de dindon à l'espagnole et riz au safran, Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic, Boulettes de viande à la sauce tomate à l'italienne
Charlotte facile poire chocolat, Charlotte aux fraises et son coulis fraise / orange sanguine, Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons, Charlotte coeur au fromage blanc (pour la st valentin), Charlotte de sardine aux pommes de terre et à la tapenade, Charlotte aux fraises et coeur fondant au chocolat blanc
Carpaccio de Saint-Jacques, Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier, Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique, Carpaccio de st jacques aux saveurs des îles (vanille et citron, Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron