Divers sans pignons

Voici le 1er défi pour l'année 2012 de Chef Damien : cuisiner la courge de manière innovante, créative bref  oublier un temps le velouté (délicieux) afin[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Vous allez bientôt partir en vacances pour certains, fréquenter assidument les espaces verts en week-end ou[...]

Vous avez tous certainement vu en libraire, le gros livre d’Alain Ducasse « Nature Simple et bon » écrit avec la diététicienne Paule Neyrat, sorti l’année[...]

Petites bouchées Soupes et salades Acini de pepe feta et épinards Beignets à la citrouille Biscuits bacon et fromage Biscuits cheddar bay style red lobster[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre lime et fenouil Beurre de[...]

Anne (Texmex) of " La Vie Au Jour Le Jour " from Switzerland has tagged me for this meme, so I hope you'll enjoy those smalll moments of "voyeurism" that are[...]

Lorsqu'il faisait si froid, j'ai passé une délicieuse soirée dans l'école de cuisine Alain Ducasse. J'y ai découvert un four à chaleur humide comme celles de[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Les enfants se sont amusées, petits et grands se sont retrouvés et régalés, le réfrigérateur s’est vidé (quelle joie pour les personnes qui reçoivent!) et tout[...]

Difficile de résister à tous ces beaux légumes quand on se promène dans le marché Jean-Talon à la fin du mois d’août. On fait d’abord le tour, on prend[...]

Petite pause cuisine pour vous parler de mes dernières découvertes en termes de livres de cuisine. Comme vous savez, j'ai un grand faible pour ces livres,[...]

Versione italiana più giù Je suis rentrée d'Italie...j'ai quitté mes 37°C et le ciel bleu bleu bleu et j'ai retrouvé la fraîcheur, le ciel un peu gris de[...]

Versione italiana più giù Ce n'est pas du tout la porte à côté mais Relais blu , cet hôtel-restaurant situé sur la pointe de la péninsule de Sorrente ,[...]

Il y'a deux semaine, j'étais à Paris pour une weekend "retrouvailles" entre copines...c'etait vraiment très chouette et cela m'a permis, par la même occasion,[...]

Voilà fort longtemps que le grand loup qui habite ici réclame de la socca...bon ! j'ai la recette sur un livre qui date de quelques années (cuisine[...]

Aller manger chez Ducasse, c'est avant tout une expérience de la maîtrise, du perfectionnisme et d'une certaine idée du luxe. Il y a quelques temps, je[...]