Divers sans asperges polenta

C'est spécial comme titre, et je sais que ça peut peut-être en rebuter certains... Mais je vous garantis, c'est de la bombe cette recette! J'en avais un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson du pot au feu à l'autocuiseur 5 l d'eau 5 g de sel 700 g de jarret de veau avec os 800 g de joue de[...]

J'ai été invité dimanche passé au lancement du livre "L'art de vivre selon Joe Beef" à la galerie d'art Parisian Laundry de St-Henri. Disponible depuis le 21[...]

Je suis de retour, momentanément, à la maison et je me suis dit qu'il fallait absolument que je vous parle de notre repas au restaurant Auguste à Sherbrooke![...]

Je cherchais une recette de burgers bien cochons. C'est là que j'ai pensé au bouquin de Jean-François Plante, Plaisirs coupables . Clairement, avec un tel[...]

Vraiment ce burger était divin. Je me sentais vraiment carnivore et dans ces moments-là, je ne pense que burgers ou côtes levées... En feuilletant une revue Le[...]

Wow vraiment super, mon chum et moi avons adoré. La recette de sauce à circulée sur plusieurs blogs et elle provient du site, Recettes Secrètes . À garder[...]

Cette recette est en fait un dérivé du 'lobster roll', version goberge. En fouinant sur le web, j'ai vu que la traduction du mot goberge est 'pollock'. Ça m'a[...]

Ces hamburgers miniatures sont parfaits pour un service de petites bouchées , clin d'oeil aux 70's...... Ils se laissent prendre en une seule bouchée...fameux[...]