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Gâteau pommes, noix et cannelle, Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé, Gâteau de Pommes de Terre aux herbes, Crumble noisettes & parmesan safrané, GÂTEAU AUX POMMES RÂPÉES, SAUCE À LA VANILLE, Gâteau aux Pommes et Cannelle., Gâteau aux pommes, glaçage à la cassonade
Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel, MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR, Mousse au chocolat blanc & zestes de citron vert, Mousse au chocolat noir de Patrice Demers et ses variations, Mousse au chocolat noir, langues-de-chat aux épices, Mousse au chocolat noir à l’orange et crème d’érable
Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, CARPACCIO D'ANANAS À L'ANIS VERT, Carpaccio de betteraves et saumon fumé, Carpaccio de betteraves, Chabichou, pommes et noix de pécan, CARPACCIO de NOIX de SAINT-JACQUES à l'ORANGE et FEUILLES de PRINTEMPS, carpaccio de betteraves rouges et tomates - 1FP - 1PP