Divers sans gnocchis gésiers

500 g de petites pâtes (ganzettes, macaronis, coquillettes...) 1 gros pot de crème fraîche 1 paquet de lardons 1 boule de mozzarella (ou 1 rectangle) sel,[...]

La dernière fois que je suis allée à ma librairie pour acheter le nécessaire pour la rentrée scolaire, je suis tombée sur de jolis petits livres à thème. Je[...]

Crème caramel : deux recettes et trois astuces La crème caramel est un classique incontournable qui a traversé le temps, les générations sans perdre un gramme[...]

Pour le concours de burgers d'Isa , comme à chaque concours auxquels je participe, je me suis creusée la tête en titi! Disons que les burgers chez moi sont[...]

Pour 4 personnes : - 1 kg de tomates pelées -1 oignon - 2 cuillères à soupe de sucre - un morceau de gingembre frais - 1 gousse d’ail - 1 cuillère à[...]

J'ai repéré une variante au poisson des Fleischschnaka sur le site "Je vais vous cuisiner" . On ne devrait pas les nommer ainsi puisque Fleisch signifie viande[...]

Les enfants adorent les pâtes aux formes qui leur rappellent ce qu’ils connaissent : ça les fait rire. Ainsi la petite boucle ou tripolini peut leur faire[...]

En ce dimanche pluvieux et frisquet, après m'être bien gelé les pieds à arpenter une brocante (pas pour rien je vous rassure, j'ai trouvé une superbe[...]

Bonjour à tous, Dans ma famille, nous avons quelques traditions au moment de Noël. L'une d'entre elles est de, le 24 au soir, manger de la coquille, des[...]

On continue dans les idées de recettes pour les fêtes avec celle du foie gras poêlé sur un risotto de céleri. Il s'accompagne de deux sauces (mais vous pouvez[...]

Le sabayon à la sortie du four Le Sabayon trouve ses origines en Italie, où il s'appelle "zabaione" (les italiens le prononcent comme il s'écrit). La carte des[...]

Une semaine sans publier de recette... non pas que je n'ai pas cuisiné... mais moins... Beaucoup de travail (j'arrête ce vendredi et il fallait finir...), une[...]

La seule autre recette que j'ai faite avec mes belles et bonnes fraises du Québec , hormis la trop délicieuse tarte fraise et chocolat blanc , c'est ce[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 3 pommes -de-terre 1 saumon 1 oignon 150 g de crevette rose (grosses) 40 cl de crême fraîche semi-épaisse Poivre[...]

- 750 g de pavés de saumon - 1 kg de brocolis surgelés ou frais - Feuilles de lasagne précuites type Barilla - 1 L de lait écrémé - 3 cuillères à soupe de[...]