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Carpaccio de saumon aromatisé àl'huile de sésame et au combava, Carpaccio de saumon & grenade, Carpaccio de coeur de mouflon., Carpaccio de saumon aux baies roses, Carpaccio de coquille st jacques, Carpaccio de Saint Jacques à la mangue et fruits de la passion, le soleil restera dans l'assiette!
Rouleaux de printemps aux pétales de tulipes et crevettes, Rouleaux de Printemps à l'Italienne, Rouleaux de printemps espagnols, ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX 2 SAUCES, Rouleaux de printemps au maquereau, Rouleaux de printemps, asperges, Saint-Jacques, sauce piquante à la cacahuète et un dessert presque raisonnable
Blinis au caviar d'aubergine, fleurs de courgettes farcies poivron ricotta, purée de tomate, Blinis au crabe et son roulé de saumon farci, crème de Poutargue, Blinis de p de terre, rouleau de saumon fumé au caviar d'aubergine, anchois, vinaigrette parfumée, Blinis au yaourt avec plusieurs accompagnements, BLINIS DE COURGETTES AU COMTE, Blinis apéritifs !
Bouchées à la Tapenade (et comment j'ai failli jouer dans une série gnan-gnan), Bouchées au thon et à la tomates, Bouchées à la Tapenade (et comment j'ai failli jouer dans une série gnan-gnan), Bouchées à la Tapenade (et comment j'ai failli jouer dans une série gnan-gnan), Bouchées au thon, Recette Ptitchef, Bouchées de saumon au chèvre cendré