Sauces avec mûres

J'avoue que je ne fais pas souvent du barbecue, non pas par goût, mais parce que l'occasion ne s'y présente pas. J'ai tort, surtout que j'ai découvert LA[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 bocaux de 250g Pour réaliser la sauce tomate Puttanesca 4,3 g de sel 1,3 g de poivre du moulin 2 g d'origan séché 23[...]

Vous savez tous que je suis plus occupée ces derniers temps. La raison en est simple, c'est le temps des impôts. Qui dit impôt dit Reer et je suis maintenant[...]

Avec ces journées très chaudes que nous connaissons, un petit rafraichissement côté "repas-trempette" était de mise... voici ma Guacamole qui plaira à toute[...]

J'ai bien failli ne pas pouvoir faire mes sauces tomate cette année!  J'avais réservé ma caisse de tomates italiennes chez mon producteur préféré mais en[...]

Quand on achète du lait de beurre pour une recette, on a en main un litre de ce que les Bretons appellent le lait ribot et souvent la recette n’en demande que[...]

Pour une "tomatomane" comme moi, cuisiner une sauce aux tomates fraîches fait partie de mes plaisirs de la vie. C’est tellement simple et tellement savoureux,[...]

Guacamole en habit de muffins C'est l'histoire d'un guacamole que j'avais fait en trop grande quantité ! Juste avant cette lamentable erreur de jugement[...]

Voici le parfait souper jaune que nous avons dégusté  dévoré en tête-à-tête, bébé garçon et moi. Ça goûtait l'été, c'était frais, "juicy", fabuleux. C'est[...]

Et voilà, les vacances sont déjà finies... Cette semaine en Bretagne a tout simplement été un pur bonheur, un retour aux sources (au sens propre, mon papa est[...]

Salem Aleykoum… J’éspere que vous avez passé un agréable week-end le début de semaine pointe le bout de son nez. Quesque vous pensez d’une délicieuse sauce[...]

Voilà une sauce tomate pour accompagner vos gratins, lasagnes, pâtes, viandes, poissons. J'ai pour habitude d'en congeler par petites quantité, que j'utilise[...]

Ingrédients ( 6 personnes ): 1 kg de belles tomates bien mures ou 2 boites de tomates pelées (1 grande et 1 petite) 1 bouquet de basilic frais ou surgelé 1[...]

Coté salé.... Beurre salé maison Chutney aux coings Chutney aux prunes Chutney aux figues Chutney cranberries & framboises Chutney d'ananas Concassée de[...]