Sauces sans moutarde

1 bouteille de bière rousse de votre choix 30 ml sauce soya jus d'un citron 15 ml persil frais et hache 60 ml d'huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Mélangez le[...]

La bière d’épinette est une boisson pétillante au goût de sapin qui, contrairement à ce que son nom laisse croire, ne contient pas d’alcool. La bière[...]

Mon amoureux cuisine super bien mais comme je monopolise "un peu" les comptoirs et la cuisinière, ça lui donne le sentiment qu'il ne peut faire mieux...et[...]

La spiruline est une algue microscopique, appartenant au groupe des cyanophycées (ou algues bleues). Enroulée en spirale, elle se meut suivant des mouvements[...]

Aujourd'hui, premier essai de sauce à spag à l'autoclave. Il y a quelques semaines, j'ai fait mes premiers pas de repas-presque-prêts-à-manger de chez Vincent[...]

La spiruline est une algue microscopique, appartenant au groupe des cyanophycées (ou algues bleues). Enroulée en spirale, elle se meut suivant des mouvements[...]

Mon amoureux cuisine super bien mais comme je monopolise "un peu" les comptoirs et la cuisinière, ça lui donne le sentiment qu'il ne peut faire mieux...et[...]

La sauce du jour, indispensable, pour accompagner vos viandes, porc, boeuf, agneau, volaille rôti ou même les abats. Préparation : 5 minutes Cuisson 30 minutes[...]

Une variante du plus célèbre plat anglais le fish and chips. Les filets trempés dans une pâte à l'eau pétillante ou à la bière sont épicés à la coriandre, à[...]

Mes petites pousses, maintenant devenues mesclun, semées il y a quelque temps dans un pot sur ma terrasse, méritaient une vinaigrette qui sorte de l'ordinaire[...]

Mon amoureux cuisine super bien mais comme je monopolise "un peu" les comptoirs et la cuisinière, ça lui donne le sentiment qu'il ne peut faire mieux...et[...]

levure de bière en paillettes La levure de bière est un micro-organisme (Saccharomycescerevisiae) obtenu à partir de la fermentation du malt (orge germée) et[...]

Je suis en vacances, je suis en vacances!!! Bon, vous allez me dire:"Kim, t'es prof, ça fait déjà plus d'une semaine que tu es en vacances!" Je vous dirais que[...]

ou comment sublimer une simple coupe de fruits, une boule de glace ou même un bête yaourt. Tout est parti d'une envie de fraises et d'une grosse flemme aussi,[...]

levure de bière en paillettes La levure de bière est un micro-organisme (Saccharomycescerevisiae) obtenu à partir de la fermentation du malt (orge germée) et[...]

Mon amoureux cuisine super bien mais comme je monopolise "un peu" les comptoirs et la cuisinière, ça lui donne le sentiment qu'il ne peut faire mieux...et[...]