Soupes & potages sans tomate

Pour la minestrone : 1 oignon 2 gousses d’ail 1 branche de céleri 2 carottes 2 navets 2 pommes de terre 100 g de haricots verts 100 g de petits pois 100 g de[...]

Je ne sais pas si ça va devenir une tradition mais moi les veilles de week-end ça m’inspire l’apéro…   Eh oui pour moi   c’est sacré.. Par contre ce qui est[...]

Un repas joliment texturé et coloré cette soupe de pois cassés jaunes idéale pour un déjeuner ou un souper formidable. La base de soupe aux pois cassés jaunes[...]

Un subtil mélange de saveurs ensoleillées : courgettes, basilic, mascarpone et pignons . . .pour une sauce couleur vert tendre, goûteuse et onctueuse. Pour[...]

L'Auxois, la "montagne" de Henri Vincenot . J'aime ce beau pays qu'il fait bon parcourir. Je l'ai découvert il y a 20 ans grâce à mon mari, originaire de[...]

Une sorte de minestrone inspiré par l'arrivée (un mois à l'avance, comme tout le reste !) des premiers cocos de Paimpol sur les étals. Et puis une bonne[...]

Je ne sais pas si ça va devenir une tradition mais moi les veilles de week-end ça m’inspire l’apéro… Eh oui pour moi c’est sacré.. Par[...]

Velouté pommes de terre et persil Une petite soupe légère , saine et vide-frigo du lundi soir avant les agapes et les fritures du mardi gras ;-). Voici donc un[...]

Une sorte de minestrone inspiré par l'arrivée (un mois à l'avance, comme tout le reste !) des premiers cocos de Paimpol sur les étals. Et puis une bonne soupe,[...]

Un repas joliment texturé et coloré cette soupe de pois cassés jaunes idéale pour un déjeuner ou un souper formidable. La base de soupe aux pois cassés jaunes[...]

1/2 poivron rouge 1/2 poivron orange 1/2 oignon 1 cas d' huile d'olive 200ml d'eau 1 cac de mascarpone 1 cac de pesto 10g de pignons de pin Sel Poivre[...]