Soupes & potages sans romano cassis ketchup

La canicule est bien installée et on n'a guère envie de passer des heures en cuisine ou de préparations lourdes à digérer , ça tombe bien ma recette du jour se[...]

- bûche de chèvre - 150 g de ricotta - 1 botte de ciboulette - 1 cuillère à café de paprika - Fleur de sel - 1 jaune d’oeuf - 3 carottes - 1 blanc de poireau[...]

- 1 petit chou fleur - 1 cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide légère - 4 cuillères à soupe de ricotta - sel Préparation Etape 1 Faire cuire[...]

Que c'est plaisant l'automne, avec le changement de couleur des feuilles vient aussi l'abondance de légumes racine! Ce potage de betteraves est vraiment[...]

Préparation : 5-10 min Sans cuisson L es défis culinaires sont l'occasion de s'amuser et de réaliser des recettes avec des contraintes mais également de[...]

Préparation : 5-10 min Sans cuisson L es défis culinaires sont l'occasion de s'amuser et de réaliser des recettes avec des contraintes mais également de[...]

Le froid arrive !! Vite, une soupe !! J'aime bien le potiron comme base pour le potage, cela le rend onctueux. J'avais un beau radis noir pas trop piquant à[...]

Pour 4/5 personnes: 6 poireaux 1 oignon 1 gousse d'ail 2 pommes de terre 1 cube bouillon poulet Sel, poivre 1 càs de beurre (ou huile) 1 càs de crème fraîche[...]

Versione italiana più giù Les canederli (drôle de nom non? ;-) dérivent du mot allemand knödel. Ce sont une sorte de gnocchi de recyclage, frugaux, typiques[...]

Dimanche dernier nous étions à Uzès pour le "weekend de la truffe" . Organisé par le syndicat des producteurs du Gard et la chambre d'agriculture, cette[...]

Déjà deux mois qu'il m'a été proposé de participer au concours Ariaké - 750g présidé par Joël Robuchon et voila que je vous la propose le dernier jour du[...]

- 1 kg de champignons de Paris - 1 oignon - un peu de beurre ou d'huile - 1 L d'eau - 1 tablette de bouillon de volaille - très peu de sel - 1/2 pot de[...]

Bonjour , bonjour, Comme vous le savez, chez " Les Travaux de Caro ", nous apprécions beaucoup les recettes sucrées/salées !  C'est pour cela que je vous[...]

- 400 g de carottes - 200 g de marrons (surgelés, décongelés avant emploi) - 1 cuillère à café de beurre - 1 grosse cuillère à soupe bombée de curry Madras -[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de chou-fleur 1 pomme de terre Oignon selon le goût Curry ou du Marsala Huile d'olive Sel Ricotta en option) J'ajoute à ma liste[...]

La tomate et moi, on ne se quitte plus, à vrai dire on ne s'était jamais séparées non plus. Donc, me revoilà avec une recette contenant de la tomate. Comme[...]