Pâtes, riz & céréales

200g de couscous de mil (Ou de la farine de mil) 500 ml de babeurre ou yaourt (ou aussi du lait caillé) 1 cuillère à café de sucre vanillé 1 cs de beurre[...]

- 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à soupe de curcuma - 2 cuillères à café de coriandre - 4 blancs de poulet - 250 ml de bouillon de volaille - 200[...]

Une panure qui permet de réutiliser un reste de couscous et de manger une viande tendre sous un habit doré et craquant. pour 2 personnes : 2 escalopes de[...]

Pour 4   personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min.     Votre marché :   -    ½ chou vert -   250 gr de Couscous Parfumé aux      Epices du Monde[...]

80 gr de gruyère râpé 150 gr de courgettes 150 gr de carottes 2 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 80 gr de semoule de couscous Muscade Sel Poivre[...]

- 4 aubergines - 300 g de viande haché de boeuf - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 200 g de graine de couscous - 4 dl de bouillon de légumes - Huile d'olive - 3[...]

Nombre de personnes - + 180 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe de huile 1 petit pot de crème légère semi-épaisse (20 cl) Poivre Sel 100 g de gruyère râpé[...]

Nombre de personnes - + Vinaigre Jus de citron Huile d'olive Coriandre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 saladier Préparation imprimer temps total :[...]

Brochette: 6 saucisses italiennes douces 1/4 tasse d'huile 3 c. soupe de sauce soya 2 gousses d'ail 1/4 tasse de ketchup qq. gouttes de jus de citron 1 c.[...]

- 1 cuillère à soupe de mélange d'épices - 2 blancs de poulet - 1 poivron rouge - 1 courgette - 400 g de couscous - 500 mL d'eau - raisins secs (2 poignées) -[...]

- 200 g crevettes - 100 g semoule couscous - basilic émincé - 1 berlingot lait de coco - curry - huile d'olive - 1 oignon - 1 pomme - 1 banane - 1 dl vin[...]

Souvent, pour les anniversaires, mes grands-parents nous emmènent à La Sangria.  Cette fois, c'était celui de ma soeur. Tout le monde a pris des gambas[...]

Ce n'est sûrement pas la 1ère fois que je blogue ce plat d'inspiration marocaine. Tant pis; je me fais plaisir et j'en reparle. C'est trop bon! Ça tient aux[...]

Il suffit pour réaliser ces brochettes à l'orientale, de remplacer le boeuf traditionnellement employé par du poulet. pour 4 personnes : 400 g de blancs de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de moules 4 tomates 1 oignon 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de épice à couscous Piment[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en 8 morceaux (chez le boucher) 1 grosse boîte de tomate pelée (800g) 1 tasse de oignon blanc surgelés 150 g de raisins[...]

Vider le poivron, enlever la queue et les graines, les parties blanches, laver sous l'eau courante, couper en petits dés. Couper les racines et les tiges[...]

Le mariage de l'ananas et du porc, donne à ces brochettes un goût délicieux. C'est à refaire.. 1 1/3 tasse (330 ml) de sauce à l'ananas et au poivron rouge[...]

Pour 4 gourmands : 4 côtes de veau 1 boîte de champignons de paris (ou des frais...) 1 boule de Mozzarella 1 p'tit berlingot de crème Sel et Poivre un peu de[...]

Les citrons confits à l'huile apportent une touche orientale aux couscous, tajines, et aussi dans des poêlées de légumes. On les trouve dans le commerce, mais[...]

Pour quatre personnes Ingrédients :   - 1 boite de thon -  75g de fromage frais type saint moret - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à café de[...]

4 blancs de poulet 4 c. à soupe de semoule de couscous 1 c. à soupe de pois chiches cuits 2 gousses d’ail 2 oignons rouges 2 c. à soupe d’huile d’olive[...]

- 6 aiguillettes de canard - 12.5 cl de vin blanc - 12.5 cl de bouillon - 2 cuillères à café de ras el hanout (épices à couscous) - 4 navets - 2 poires - 1[...]

Une très bonne recette style tajine de filet mignon. Enfin tajine hérétique, c'est quand même du porc. Alors au début, c'est vrai on est un peu sceptique sur[...]