Poissons & Fruits de Mer sans cumin

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour préparer la sauce pâtissière 290 g de crevettes 600 g d'eau 200 g de crème 0,7 g de muscade 7,5 g de[...]

Un beau morceau de saumon très frais acheté chez le poissonnier, du jus d’orange, de la sauce teriyaki toute prête, plusieurs beaux légumes, quelques nouilles[...]

Au lendemain de la Chandeleur, le Monde fête aujourd'hui le nouvel an chinois. A cette occasion, je vous propose un petit plat mandarin extrêmement simple à[...]

Il faut que je quitte le Danemark pour me décider à publier cette recette de Fiskefrikadeller . Les danois mangent beaucoup de boulettes/croquettes , celles à[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : -1 boîte de Sardines "La Primeur" la Perle des Dieux -2 jaunes d'oeufs -100 g de fromage blanc 0% -50 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette de la crêpe au blé noir Crêpes de blé noir Préparation 1 Haricots plats et gambas à la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les crevettes 10 g d'ail 15 g de maïzena 10 g de sucre brun ou cassonade Préparation 1 Sauté de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la matelote de truites et moules 25 g de beurre (champignons) 270 g de champignons de Paris 25[...]

1 oignon 1 gousse d'ail 1,5 litres de moules 1 c. à soupe de maïzena 50 cl de bouillon 50 cl de purée de tomate aux légumes Mutti huile d'olive sel, poivre[...]

Nombre de personnes - + 1 homard de 700 g 1 carotte 100 g de céleri boule 1 poireau 250 g de tomate Poivre 5 cl de cognac 3 cuillères à soupe de Huile d'olive[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette des dim sum aux gambas 310 g Dim sum aux gambas Préparation 1 Soupe de poisson et crustacés façon[...]

- 1 kg de queues de langoustines - environ 15 échalotes - 1/2 verre de Cognac - 2 petites boîtes de tomates pelées - 1 petite bouteille de vin blanc - 2[...]

Depuis que j'ai ma super grosse tourtière j'ai toujours envie de faire des grosses tartes bien garnies, bien jolies, bien gourmandes. Mais bon il faut qu'elle[...]

L'année dernière déjà, j'avais participé au Concours Ariaké avec La Soupe de la Mariée .  Je prends toujours autant de grand plaisir à les utiliser et lorsque[...]