Poissons & Fruits de Mer sans mandarines sauge

Bonjour! Depuis quelques temps déjà je ne fais plus que des pizza au thon car je trouve que ça parfume plus que le jambon! C'est vraiment devenu notre pizza[...]

Mises en bouche de Noël #4 Rien de plus simple pour un apéro "vite fait bien fait". Il vous faut du pain de mie (sans croûte de préférence), du fromage frais[...]

"Les Clafoutis de Christophe" de Christophe FELDER "Les Clafoutis de Christophe" Felder : un pur délice Contenu : 160 pages 78 recettes sucrées et salées[...]

Bon à l'origine, c'était pour mon papa et moi, encore tout seuls, j'ai divisé les quantités par deux, mais je me suis quand même retrouvée avec un plat pour[...]

Ingréd ien ts pour 4: 800 gr. morue 150 gr. poivrons 6 tomates pelés 1 aubergine 1 courgette 1 gros oi gnon 2 gousses d'ail 1 dl bouillon de poissons 1 verre[...]

Ceux qui me connaissent bien savent à quel point j'apprécie le poisson, mais je suis aussi très exigeante sur sa cuisson. Celle-ci doit être bien maitrisée,[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette made in " Pourcel ". En effet je suis retournée la semaine dernière à " L'atelier de cuisine " pour suivre un[...]

Ingrédients: 3 carottes 1 botte d'asperges vertes 2 courgettes 1 poivron jaune 9 noix de saint Jacques 6 tranches de jambon de parme Ciboulette, sel, poivre[...]

Voici la recette d'une tarte salée vraiment sympa et simple à réaliser. Pour vos soirées entre amis ou simplement pour un plateau télé, c'est la tarte[...]

6 rougets surmulet 6 tranches de jambon cru 2 courgettes 1 poivron vert 1 poivron rouge 6 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 3 c. à soupe d'huile d'olive sel,[...]

1 kg petit calamar 3 petites courgettes 1 aubergine 3 oignons 1 poivron rouge 3 tranches de jambon cru 60 g pignon de pin 12 brins de persil plat 6 brins de[...]

 Une salade de pâtes tomates mozza, un peu de jambon ou de thon et du basilic c'est un poncif des repas d'été mais une simple salade me mettait déjà le moral[...]