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Filets de Rouget sur Carpaccio de Poire, Vinaigrette Aigre Douce

Source: http://devousamoi-dominique.blogspot.com

Directives

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette made in " Pourcel ". En effet je suis retournée la semaine dernière à " L'atelier de cuisine " pour suivre un cours cette fois-ci sur le thème du rouget. Ce fut une fois de plus une matinée très agréable, conviviale avec des gestes techni [...]

Lire la recette au temps de devousamoi-dominique.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • citron
  • carotte
  • confiture
  • carottes
  • oignon
  • salade
  • rouget
  • poisson
  • poivron
  • orange
  • poires
  • cerfeuil
  • huile
  • jambon
  • maïs
  • vinaigrette
  • roquette
  • quenelles
  • mûres
  • chantilly
  • caramel
  • faisan
  • chanterelles
  • olive
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


Lire toutes les recettes de temps de devousamoi-dominique.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • citron
  • carotte
  • confiture
  • carottes
  • oignon
  • salade
  • rouget
  • poisson
  • poivron
  • orange
  • poires
  • cerfeuil
  • huile
  • jambon
  • maïs
  • vinaigrette
  • roquette
  • quenelles
  • mûres
  • chantilly
  • caramel
  • faisan
  • chanterelles
  • olive
  • creme

Difficulté: Difficile


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